Kamsar–Bagata : Loussia Bangoura, le combat d’une femme pour valoriser le riz local

KAMSAR – Dans le district de Katongoro, relevant de la commune rurale de Kamsar, une femme incarne, à elle seule, la résilience et le savoir-faire traditionnel autour du riz local. Madame Loussia Bangoura, agricultrice, consacre son quotidien à la transformation du riz du pays, une activité aussi essentielle qu’exigeante.

Après chaque récolte, cette mère de famille entame un long processus de transformation, alliant endurance physique et maîtrise des techniques locales. Entre les fourneaux et les rayons ardents du soleil, elle régule minutieusement la cuisson et le séchage du riz.

« Quand nous finissons de récolter, nous transportons toutes les denrées à la maison. Ensuite, nous les répartissons en deux tas : l’un destiné aux semences et l’autre à la transformation du riz local appelé “Barabara”. Ce processus dure deux jours : le premier est consacré à la cuisson du riz tout au long de la journée, et le second au séchage. Une fois terminé, nous commercialisons le riz à 7 000 GNF le kilo », explique-t-elle.

Malgré l’importance de cette activité pour de nombreuses femmes de Katongoro, qui en tirent leur principale source de revenus, les difficultés restent nombreuses. Entre la pénibilité du travail et le faible rendement agricole, les défis sont quotidiens.

« Nous rencontrons beaucoup de difficultés. Dans les champs, il y a des herbes qui nous épuisent. On peut cultiver jusqu’à quatre hectares sans même obtenir le rendement d’un seul hectare. Nous demandons à l’État de nous aider avec des insecticides et des engrais », plaide Loussia Bangoura.

À travers son engagement, cette agricultrice illustre le rôle crucial des femmes rurales dans la valorisation du riz local en Guinée. Mais pour pérenniser cette activité et améliorer les conditions de vie, un accompagnement des autorités et des partenaires apparaît plus que nécessaire.

Depuis Boké,

Oumarsory Camara

Pour Africaguinee.com